• Charlotte Koot

Alimentation et fertilité (partie 7)

Réduire les acides gras "trans"


Lors qu'ils sont consommés en trop grande quantité, ces acides gras trans peuvent nuire à la fertilité.


Certains sont d'origine naturelle (produits dans l'estomac des ruminants) et sont présents dans la viande, le lait et les produits laitiers issus de ces animaux (vache et mouton).


D'autres sont synthétisés via des procédés industriels. On les retrouve principalement dans les pâtisseries et biscuits industriels et les plats préparés.


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